杭州老鴨煲

這是一道 阿勳非常喜愛的煲湯品

製作過程較為長一點，需2道工序

湯頭要求🔥濃厚香醇🔥

白濃湯底內容有新鮮雞骨/蔬菜/洋蔥/蔥薑/白胡椒粒 等等…

第一道工序用大火熬了5個小時，將熬到軟爛的材料撈出過濾
即成影片中的白濃湯底.

第二道工序
使用鮮鴨/乾香菇/台灣筍干/金華火腿
慢燉2小時即成一道
非常濃郁的杭州老鴨煲😋

內容物: 1/4隻鴨，筍乾，乾香菇，濃湯（每份約1600克 ）

食用方法：濃縮白湯+小罐礦泉水約600克（依自己口味微調）
可加入 丸子/白菜/菇類/肉片等愛吃的食材